Консервация заготовок на зиму

В этом году, как и в предыдущем, воспитанники реабилитационного центра «Сумароково» проделали огромную работу по консервации заготовок на весь следующий год. За лето и осень общими усилиями был собран большой урожай овощей на огороде, а также значительное количество грибов и яблок. Большая часть этих даров природы теперь будет кормить воспитанников и гостей центра всю зиму. Многие из наших воспитанников впервые в своей жизни сажают, выращивают и собирают урожай с земельного участка. Результат своего труда вызывает восторг. «Каждый день я ходил на огород смотреть на овощи, с нетерпением ждал когда появятся первые ростки. Это было впервые в моей жизни» — так говорит воспитанник о первом опыте «земледелия».